[구리]토평동 맛집 '속초 참코다리냉면'

점심을 먹으러 들린 토평동에 위치한 속초 참코다리냉면!!

지역주민+임장러들이 추천해 준 맛집이라 믿고 방문하여 코다리냉면, 왕만두 그리고 매생이굴국밥을 주문하였다.

 

본 식사 전 주전자에 따뜻한 물이 나왔는데 면수인줄 알았는데 황태육수였다.

진짜 진하고 너무 맛있어서 다음에 오면 황태탕을 먹으리라 다짐했다.

육수를 파신다면 사고 싶었고, 사장님이 체인점이 아니라고 강조하신 이유가 이것때문인가라는 생각이 들었다.

 

코다리 냉면은 코다리도 푸짐할 뿐더러 양념도 속까지 골고루 맛있게 배어서 면과 같이 먹기 좋았고, 양념 자체도 새콤달콤매콤하여 처음부터 끝까지 맛있게 먹을 수 있었다.

매생이굴국밥은 사실 큰 기대 안하고 시켰는데 매생이도 넉넉히 들어있고, 굴도 크고 싱싱하여 달게 느껴질 정도!! 사실 밖에서 괜찮은 매생이국 먹기가 힘든데 국물도 시원하고 아주 아주 만족스러운 식사였다.

 

왕만두도 냉면과 먹기 좋았는데 너무 배가 불러 두 알을 포장하였다. 양이 너무 적다보니 그냥 위생봉투에 넣어달라고 부탁드렸데 위생용기에 예쁘게 담아주셔서 너무 감사하고 죄송했다.

 

원래 전체 좌식이다가 요즘 트렌드에 맞게 창가쪽을 제외하고 입식으로 변경하여 혼용으로 운영하고 계셨다. 신발을 벗고 들어오는 시스템이라 다소 불편할 수 있으나 사실 아기 동반 가족식사에는 좌식이 편하니 양쪽 Needs 충족할 수 있을 듯하다.